بسیاری از والدین پس از اولین سالگرد تولد فرزندشان میپرسند: آیا فرزندم باید همچنان شیر بنوشد؟ چه مقدار شیر مناسب است؟ و ماست یا پنیر چطور؟
شیر و محصولات لبنی میتوانند پس از اولین سالگرد تولد نیز بخشی ارزشمند از یک رژیم غذایی متعادل باشند. با این حال، بیشتر شیر همیشه بهتر نیست. با افزایش سن، تنوع در رژیم غذایی اهمیت بیشتری پیدا میکند.
چه مقدار شیر برای کودکان نوپا توصیه میشود؟
برای کودکان بین ۱ تا ۳ سال، انجمنهای تخصصی توصیه میکنند که در مجموع حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلیلیتر شیر یا محصولات لبنی معادل آن در روز مصرف شود.
این شامل موارد زیر میشود:
- شیر
- ماست طبیعی
- پنیر
- پنیر کوتاژ
نیازی نیست که این مقدار فقط به صورت نوشیدنی مصرف شود. محصولات لبنی در وعدههای غذایی نیز به حساب میآیند.
چرا مصرف زیاد شیر مناسب نیست؟
بسیاری از کودکان شیر را بسیار دوست دارند. اما مصرف زیاد آن میتواند باعث شود که سایر مواد غذایی مهم کمتر مصرف شوند.
مصرف زیاد شیر میتواند:
- اشتها به سایر وعدههای غذایی را کاهش دهد،
- جذب آهن را مختل کند،
- تنوع در رژیم غذایی را دشوار کند.
بهویژه کودکانی که روزانه بیش از نیم لیتر شیر مینوشند، اغلب از کاهش مقدار آن بهرهمند میشوند.
چه نوع شیری پس از اولین سالگرد تولد مناسب است؟
پس از اولین سالگرد تولد، اکثر کودکان میتوانند شیر گاو پاستوریزه معمولی بنوشند.
موارد مناسب شامل:
- شیر کامل
- شیر کمچرب (بسته به رژیم غذایی فردی)
- ماست طبیعی
- پنیر
شیر خام نباید به کودکان نوپا داده شود.
آیا فرزندم هنوز به شیر ادامه یا شیر کودک نیاز دارد؟
برای کودکان سالم، شیر مخصوص کودک پس از اولین سالگرد تولد بهطور کلی ضروری نیست.
یک رژیم غذایی متعادل بیشتر مواد مغذی را به اندازه کافی فراهم میکند. اگر نیازهای تغذیهای خاصی وجود دارد، میتوانید با پزشک کودکان مشورت کنید.
جایگزینهای گیاهی چه وضعیتی دارند؟
نوشیدنیهای گیاهی مانند جو، بادام، برنج یا دیگر نوشیدنیهای گیاهی از نظر تغذیهای مستقیماً با شیر گاو قابل مقایسه نیستند.
آنها اغلب شامل:
- پروتئین کمتر،
- ترکیبات چربی متفاوت،
- گاهی کلسیم کمتر، مگر اینکه غنی شده باشند.
اگر فرزندتان فقط جایگزینهای گیاهی مصرف میکند، باید رژیم غذایی بهخوبی برنامهریزی شود. بهتر است در این مورد با پزشک کودکان مشورت کنید.
آیا فرزندم اصلاً باید شیر بنوشد؟
خیر. مهم نوشیدنی نیست، بلکه کل رژیم غذایی است.
کلسیم و سایر مواد مغذی مهم را میتوان از طریق محصولات لبنی مختلف یا - بسته به نوع رژیم غذایی - از طریق سایر مواد غذایی مناسب دریافت کرد.
چه چیزهایی به یک رژیم غذایی متعادل تعلق دارد؟
پس از اولین سالگرد تولد، وعدههای غذایی خانوادگی بیشتر به مرکز توجه میآیند.
این شامل موارد زیر میشود:
- سبزیجات و میوهها
- سیبزمینی، غلات و محصولات کامل
- شیر و محصولات لبنی به مقدار مناسب برای سن
- مواد غذایی پروتئیندار مانند حبوبات، ماهی یا گوشت
- آب کافی به عنوان نوشیدنی اصلی
شیر برنامه غذایی را تکمیل میکند – اما جایگزین یک رژیم غذایی متنوع نمیشود.
چه زمانی باید با مطب پزشک کودکان تماس بگیرید؟
مشاوره مفید است اگر کودک شما:
- فقط میخواهد شیر بنوشد،
- به سختی غذاهای دیگر را قبول میکند،
- مقدار زیادی شیر مینوشد،
- به خوبی وزن نمیگیرد،
- یا در مورد رژیم غذایی گیاهخواری یا وگان مطمئن نیستید.
همچنین در صورت شک به آلرژی به پروتئین شیر گاو یا عدم تحمل لاکتوز، باید علت آن به صورت پزشکی بررسی شود.
این را به خاطر بسپارید
پس از اولین سالگرد تولد، شیر همچنان بخش ارزشمندی از رژیم غذایی است – اما به مقدار متعادل. حدود ۳۰۰ تا ۳۵۰ میلیلیتر شیر یا محصولات لبنی معادل در روز برای اکثر کودکان خردسال کافی است. حتی مهمتر از مقدار دقیق شیر، یک رژیم غذایی متنوع با بسیاری از غذاهای مختلف است.
